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Ensalada de Betabel

Ingredientes:

5 Betabeles pelados y en rodajas finas
2 Tazas de azúcar light
6 Litros de agua
8 Limas cortadas en supremas sin semillas
2 Jícamas medianas, peladas y cortadas en cubos
4 Naranjas chicas cortadas en rodajas sin semillas
6 Pedazos de caña pelada y en bastones (Opcional)
3 Tazas de cacahuates pelados.

Modo de preparar:

Cocina los Betabeles en la mitad del agua con el azúcar; cuando estén cocidos, retira del fuego, saca los betabeles y deja enfriar; conserva el líquido de cocción en la olla.
Cuando los betabeles estén fríos, regrésalos a la olla junto con los demás ingredientes; añade el agua restante y cocina hasta que hierva. Retira del fuego, deja enfriar cubre con plástico autoadherible y refrigera hasta el momento de servir.

Rinde para 10 -12 porciones

Ensalada de Betabel

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Comentarios:

Por Marilù Melèndez Flores

Felicidades por sus excelentes recetas, es mì primera vez que entro a esta pàgina.

Por juan

no lo eh comprobado

Por ANDRES

no pus esta chido su reseta pongan mas de estas resetas

Por nadia

estan chidas la resetas

Por silvia guadalupe

gracias por sus resetas

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