Souffle de atún

Equivale a una porción de comida

Ingredientes:

80 gr. de atún
1 papa cocida
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de cebolla picada
2 cucharaditas de harina
½ cucharadita de rexal
1 pizca de sal de ajo
sal al gusto
1 huevo

Modo de preparar:

La papa ya cocida se machaca y se le agregan los demas ingredientes, sin el huevo y se mezclan bien.
Aparte se bate la clara de huevo a punto de turrón y se agrega la yema, ya que esta batido se agrega poco a poco la mezcla hasta formar una pasta, se vacia en un refractario chico y se mete al horno por 15 minutos. (El refractario se rocia con algún antiadherente).

Souffle de atún

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Comentarios:

Por KARINA GARCIA,

HOLA! UN COMENTARIO SOBRE LAS RECETAS ES QUE ME GUSTARIA O ESTARIA BIEN SI PUDIERAN PONER APROX CUANTAS CALORIAS SON POR PORCION. GRACIA!!

Por Marga

me parecen excelentwe son ustedes mi programa favorito de la T.V

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