Trufas de chocolate

Esta receta es apta para personas con diabetes, Así que no te prives de este delicioso postre disfrutando el chocolate como rico postre.

Ingredientes:

¾ taza de azúcar dietética
3 huevos
¼ taza de agua
2 Cucharadas de leche Light o descremada
1 Cucharada de jugo de naranja
1/3 taza de cacao
1 Cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
2 ½ - 2 ¾ tazas de galletas dulces molidas (marías)

Modo de preparar:

Batir los huevos con el agua, la leche y el jugo de naranja unos 5 minutos (debe quedar color amarillo limón).

Gradualmente agregar el azúcar dietética.

Añadir el cacao, la ralladura de cáscara de naranja y la galleta molida (la mezcal deberá quedar muy pesada y compacta).

Tomar porciones con una cucharita y formar pequeñas bolitas. Y dejar reposar sin tapar y a temperatura ambiente para que seque el exterior.

Guardar en un recipiente hermético y mantener en el refrigerador, hasta el momento de servir.

Nota: Si deseas puedes pasarlas por granos de chocolate o coco rallado, etc.

Trufas de chocolate

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Comentarios:

Por lorelai

Cuando se refiere a k****o es lo mismo que cocoa?o son terminos distintos

Por DANIELLA

LAS GALLETAS MARIAS TIENEN AZUCAR? COMO SON PARA LOS DAIBETICOS? EL JUGO DE NARANJA CONTIENE MUCHA AZUCAR...

Por PILAR

tengo preguntas que hacer, las galletas marias la pueden comer los diabeticos al igual que el jugo, pueden comer huevo crudo????en que se basaron para poner esa receta de trufas, expliquen su base medica. gracias

Por noelia

Es malísima la receta y no es apta para diabéticos.

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