Recetas Light » Ensaladas » Rajas con champiñones
Rajas con champiñonesRinde para 6 personas1 porcion = 55 calorías Ingredientes: 6 Chiles poblanos 1 ½ Taza de champiñones frescos en rodajas 1 Papa grande 2 Tomates grandes picados 1 Cebolla chica 2 Dientes de ajo Sal y sazonadores al gusto Modo de preparar: Corte los chiles en rajas delgaditas y los champiñones en rodajas; pique la cebolla y el ajo. Aparte ponga a cocer la papa, después píquela en cuadritos. En una sartén de teflón y con spray antiadherente, coloque la papa, los tomates picados, el ajo y la cebolla. Acitrone por unos minutos e incorpore los chiles y los champiñones. Deje que se cuezan. Sazone al gusto. Rajas con champiñones
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