Mimosa de gelatina y fruta

Ingredientes:

1 ½ tazas de agua hirviente
1 paquete de gelatina del sabor de tu preferencia
2 tazas de agua gaseosa
1 lata de fruta en almibar escurrida
1 taza de fresas rebanadas

Modo de preparar:

Revuelva el agua con la gelatina durante 2 minutos por lo menos o hasta que esté completamente disuelta. Refrigere por 15 minutos. Agregue el agua gaseosa. Refrigere por 30 minutos o hasta que este ligeramente espesa. Revuelva por 15 segundos. Agrege la lata de fruta ya escurrida y las fresas, vierta sobre un molde o moldes individuales.

Refrigere durante 4 horas o hasta que este firme. Desmolde. Adorne a su gusto.

Tip: Para desmoldar sumerja el molde en agua tibia durante 15 minutos. Jale la gelatina por las orillas con los dedos húmedos. Coloque un plato húmedo sobre el molde. Voltéelo; sacuda ligeramente para aflojar. Con cuidado, retire el molde y centre la gelatina en el plato.

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