![]() Pierna o lomo de puerco al hornoIngredientes:1 Kilo de pierna o lomo de puerco sin grasa Salsa (licuar) 1 Cebolla chica 1 Taza de agua 2 Dientes de ajo 2 Cucharadas de mostaza 1 Cucharada de aceite de oliva 2 Cucharadas de vinagre balsámico 1 Cerveza Light Sal y pimienta al gusto. Modo de preparar: Marine la carne por 4 horas. Colóquela ya marinada en un refractario hondo o en una pavera, cubra con papel aluminio y meta al horno a 200 grados centígrados por 50 minutos aproximadamente. O bien deje cociendo toda la noche (8 horas) en una olla de lento cocimiento a temperatura baja. Para 8 personas 1 ración = 230 Calorías Pierna o lomo de puerco al horno
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