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Pechugas en salsa de limónIngredientes:2 pechugas sin piel, sin hueso y partidas a la mitad sal de grano y pimienta recién molida 1/4 de taza de aceite 1 cucharada de consomé de pollo 4 limones, el jugo 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de ralladura de limón Modo de preparar: 1. Sazona las pechugas con sal y pimienta. Reserva. 2. Prepara la salsa de limón licuando el resto de los ingredientes, menos el aceite. 3. Rocía la parrilla con aceite de oliva y calienta. 4. Sella las pechugas por ambos lados y báñalas con la salsa. 5. Baja el fuego y cocina hasta que estén bien cocidas pero no resecas, rebana y sirve de inmediato. Pechugas en salsa de limón
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