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Ensalada de lechugas con pescado a la plancha
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
1 lechuga sangría 1 lechuga escarola 1 lechuga italiana 360 gr. de salmón en rebanadas 360 gr. de filetes de pescado blanco aceite de olvia
Aderezo:
100 ml. de crema ácida 1 cucharada de mostaza 1 pepino pelado, sin semillas y rallado 1 cucharada de jugo de limón sal y pimienta
Modo de preparar:
1. Desinfecta las lechugas.
2. Salpimienta los pescados.
3. Parar preparar el aderezo mezcla los ingredientes.
4. En una sartén calienta un poco de aceite de oliva y saltea los pescados hasta que se cuezan.
5. Sirve como una cama de lechugas con el aderezo junto.
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Comentarios: |
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maria jose lomeli |
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