Enchiladas mexicanas con crema

Rinde 4 prociones

Ingredientes:

200gr de tomate verde, asado
1 diente de ajo asado
2 chiles serrano
1 taza de crema baja en grasas
1 taza de caldo de pollo
sal y pimienta la gusto
12 tortillas
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada.

Modo de preparar:

Licua el tomate, el ajo y los chiles para obtener una salsa tersa. Viértela en un sartén caliente. Cuando hierva, agrega la crema poco a poco. Cuida que no se corte.

Añade el caldo de pollo. Deja hervir durante cinco minutos. Salpimienta al gusto.

Para formar las enchiladas, rellena las tortillas con el pollo deshebrado y envuelve en forma del tradicional taco.

Baña las enchiladas con la salsa caliente. Sirve de inmediato.

Nota: Puedes acompañar con queso freso y cebolla picada al gusto. Si gusta el platillo mas light, no utilices tortilla y solo baña el pollo con la salsa.

Recomienda este Artículo Versión para Imprimir Regresa a la página anterior

Facebook

Google Buzz

Twitter

MySpace

Live

del.icio.us

Si te gustó este artículo quizás te gustaría suscribirte a nuestro boletín y recibir las noticias de Naturalinea en tu correo electrónico completamente gratis.

¿Que necesitas?

Aerobics Alternativa Antiestrés Aparatos Belleza Blogs CirugíaPlástica Clínicas Comidas ControldePeso Depilación Diabeticos Distribuidores Especialistas Estética FajasReductoras Gimnasios Homeopatía Lectura Lencería Libros Mayoristas Meditación Mesoterapia Médicos Naturales Naturistas Nutriólogos Osteopatía Pilates ProductosNaturistas Reconstructiva Relajación Restaurantes Revistas Revitalización Spas Spinning Tiendas Tratamientos Vegetarianos Websites Yoga

Comentarios:

Agregar comentarios a este artículo

Nos encantaría conocer tu opinión. Por favor, procura que tus comentarios estén relacionados con este artículo. Intenta también no insultar ni usar malas palabras por respeto a los demás lectores de este sitio. Los comentarios promocionales, ofensivos o ilegales serán borrados del sistema.