Bisteces en salsa de chile pasilla

Rinde 5 porciones

Ingredientes:

4 tazas de agua
500gr de Tomates
2 Cucharadas de cebolla
1 diente de ajo
4 Chiles tipo pasilla
1 lata de leche evaporada light
1 cucharada de polvo de caldo de pollo
6 cucharadas de aceite
500gr de bisteces de res cortados en tiras

Modo de preparar:

En un recipiente con suficiente agua cuece los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles, hasta que los tomates estén suaves. Retira los ingredientes del agua y licúalos con la leche evaporada y el caldo de pollo en polvo y ½ taza de agua en donde se cocieron los ingredientes. Y reserva.

Aparte en una cacerola a fuego medio, calienta el aceite, fríe los bisteces, vierte la salsa anterior y concina hasta que los bisteces se cuezan por completo.

Tip: Puedes marinar los bisteces con salsa sazonadora y pimienta, antes de freírlos para obtener un mejor sabor.

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Comentarios:

Por ALICIAALEJANDRA MENESES ALFARO

me gustaria que me mandaran unas recetas pues me case y no se cosinar gracias

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