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Los beneficios de las almendras
Todo el mundo sabe que las almendras son riquísimas, pero ¿sabía que la versátil almendra está llena de nutrición e historia? ¿Quiere probar más información? Saboree estos datos acerca de la deliciosa y nutritiva almendra:
La almendra, conocida como la reina de las rosas, de la familia de los rosáceos y del género Prunus, constituye una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo, ya mencionada en la Biblia 2,000 años antes de Cristo. La almendra es el fruto del almendro, cuya deidad protectora era una diosa fenicia cuyo nombre en sirio significa "árbol hermoso", calificativo muy apropiado dada la espectacular hermosura de los campos de almendros en flor.
La semilla (parte comestible del almendro) es alargada, blanda, a veces tirando a ebúrnea, recubierta de una piel marrón y fibrosa. Es relativamente crujiente, de sabor muy suave, un poco dulce, nada ácida, oleosa, poco aromática cuando está cruda, pero con un aroma y un sabor mucho más intensos cuando se tuesta.
Existen dos clases de almendras: dulces y amargas; las amargas por su contenido, son tóxicas para el organismo, por lo que no se deben consumir. Las almendras dulces que son las comestibles, contienen: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Son las almendras un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Además, resulta un ingrediente muy versátil tanto en recetas dulces como saladas.
La importancia de la almendra para la salud
Este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños. A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad. La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia. El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas. El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables.
Las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud. La grasa, un regalo para las arterias
Los beneficios de las almendras para la salud de las personas son múltiples. Tienen un 52% de grasas. De ellas, dos terceras partes corresponden a ácido oleico. Esto quiere decir que comer almendras es muy parecido a tomar aceite de oliva desde el punto de vista cardiovascular. Tanto es así, que se ha demostrado que en comunidades en que se consumen dosis altas de frutos secos, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es menor. Otro punto a tener en cuenta es su contenido en ácido linoleico (omega-6), ácido graso esencial para el organismo que éste no sintetiza y que le es necesario obtener de la dieta.
La almendra y el crecimiento
Las almendras por la serie de elementos esenciales que tienen para nuestro organismo, hacen que su consumo sea adecuado en condiciones de crecimiento, siendo un buen complemento de la dieta.
La almendra y el envejecimiento
La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.
La almendra y la diabetes
El control de la dieta es esencial en los diabéticos que no dependen de insulina. La almendra puede formar parte de la alimentación de un diabético. Por una parte, se sabe que la asociación de la fibra con los azúcares provoca una disminución en la velocidad de absorción de la glucosa, lo que hace que el aumento de los niveles de glucosa e insulina sea moderado. Por otro lado, se ha demostrado que una dieta de ácidos monoinsaturados mejora la tolerancia a la glucosa, además de tener un efecto positivo sobre la regulación del contenido de colesterol presente en las HDL y LDL y sobre los niveles de triglicéridos.
La almendra y el cáncer
Las almendras presentan un elevado contenido de fibra, elemento que, entre otras ventajas, permite aumentar el volumen de los excrementos y diluir así el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que disminuya el riesgo cancerígeno de éstos en el colon.
La almendra: una "aspirina" natural
Considerada "remedio de todos los males", la aspirina es el medicamento más popular, extendido y aceptado. La alternativa natural a este producto consiste en comer un puñado de almendras, aunque sus efectos sean más lentos. La explicación radica en que las almendras contienen una buena proporción de salicilatos, sales formadas por ácido salicílico y una base que constituyen el principal agente activo de la aspirina, al que se deben los milagrosos efectos de este popular fármaco. Además, por su alto valor calórico y proteínico, las almendras ayudan a la regeneración del sistema nervioso y son un buen antiséptico intestinal.
La dosis recomendada
Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.
Versátil y Deliciosa
Leche de Almendras (Leche vegetal): Para las embarazadas, lactantes, para combatir las enfermedades nerviosas, la desnutrición, la debilidad, la anemia.
Preparación: Tomar de 7 a 18 almendras (según la cantidad de leche que se quiera preparar), se dejan remojando en agua fría, de la noche a la mañana siguiente; se les quita la piel, se licuan y se cuelan; se toma lentamente y al clima, pues el calor destruye los valores nutritivos, “por lo tanto no debe hervirse”. En resfríos o gripe esta bebida favorece la eliminación de toxinas.
En resumen, las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud.
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Comentarios: |
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Rocío |
Me parecio muy interesante de hecho la mayoria de los articulos que publican son de gran interes.
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lourdes romero |
Esta buenisimo el articulo, solo me gustaria que incluyeran las fotos donde se pudiera apreciar la diferencia entre una almendra dulce y una amarga.
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ERIKA DE SHEETS |
me parece muy bien el contenido aunque creo que seria mejor detallar mas lo que las almendras logran en cuanto a las enfermedades o a lo que ayuda a prevenir... pero en general me parecio bien el articulo
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jose luis mares v. |
se puede comer las almendras con la cascara
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INRA-RRG |
ES INCREIBLE LOS BENEFICIOS QUE TIENEN LAS ALMENDRAS DULCES,LAS ESTOY CONSUMIENDO COMO BOTANA Y SON DELICIOSAS Y MUY NUTRITIVAS.GRACIAS POR ESTA INFORMACION MI PREGUNTA ES SI SE PUEDEN CONSUMIR POR SIEMPRE?
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Naturalinea |
Claro que se pueden consumir por siempre ya que una alimetacion completa y balanceda de una dieta es de incluir de 3 a 5 almendras.
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Yessica |
Es de 3 a 5 almendras? o 20 almendras? lo que pasa es que en el artículo dice 20 y aqui pusieron 3 a 5. Gracias
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elena garcia |
quisiera tener mas informacion sobre de donde es la almendra, por lo tanto quisiera que metieran la maxima informacion de la almendra o que quiten alguna informacion. esto es algo que les manda su amiga y faborable irma elena porloque se le agradese
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Froy |
Hola: Primero que todo mis felicitaciones por el aoporte informativo que entregan al pùblico. Quisiera hacerles una consulta; que publicaran sobre la disfunciòn erectil, y que alimentos debo consumir para ayudarme en forma natural. Gracias
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arturo de la parra gonzalez |
TENGO LA HEMOGLOBINA A 18...Y MI ESPOSA A 14.5.,CON LAS ALMENDRAS NO SE ELEVA MAS? ES CIERTO QUE LAS ALMENDRAS CONTIENEN CIANURO EN LA CASCARA?
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gerardito |
me dedico al levantamiento de pesas y me haia estado preguntando que beneficios te aporta el consumir almendras gracias!
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F. Olivera |
Me parece un artículo bastante completo y muy ilustrativo. Continúen por ese camino para beneficio de las personas que nos interesa la salud. Saludos.
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Raul Homero valenzuela Villalo |
excelente articulo quede bien informado gracias
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SAND-Mty |
Me gustaría saber si las almendras son buenas para reducir las estrías y que cantidades hay que comer para esto, ya que es una vitamina E.
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LOLA |
CUAL ES LA ALMENDRA QUE DEBO Y PUEDO COMER
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lilia patricia ibarra nava |
que cantidadad es bueno que consuman los niños de entre 5 y 8 años?
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judith cortes |
cual es la razon de porque hay que empezar el desayuno con proteina vegetal? Yo tomo una bebida a base de 7 almendras,4 nueces.2cdas de amaranto,2 de ajonjoli,agua y leche de soya. y me siento muy bien. gracias.
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henry ramos |
el comenterio es muy acertado y gracias por compartir este conocimiento.
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Karina Glez Mtnez |
Es interesante tengo una tienda de semillas y cereales y ahora con mas seguridad las voy a recomendar solo que tengo la duda de la cascara si es saludable comerla
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natalia notario |
quiero saber cuantas almendras vhay que consumir por dia, muy interesante el articulo
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nelson cabrera |
DIOS es la razon de una sana alimentacion natural indicada al hombre el primer dia de su creacion genesis 1.29
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wilfredo jose ortega |
gracias por estar ayudando al progimop,esta informacion es burnisima y ap´lica a mis necesidades personales por ser diabetico ya que eso implica que suis comnpntes quimicos ayudaran a mi metabolismo a reducir mas mi ciontenido glucoso de mi organismo
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marvin gomez |
buen comentario. no sabia que esta semilla tubiera tantos beneficios. ademas es muy rica.
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ivan |
como actua la almendra en la prostata
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Yolanda Guerra Aguayo |
qué beneficios tiene o que pueda perjudicar en las calcificaciones de la mama?
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jose castro |
gracias sirve la almendra para la gastritis aguda.
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alex Hohmann Fernandez |
He oido que es posible usar la cascara de almendra para lavar la ropa. ¿Me podrian explicar como hacerlo? Muchas gracias
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clarixa tavarez |
es muy interesante y casi completo, pero me gustaria saber algo con relacion a la cantidad de semillas que se puede consumir diario, ya que cuando comienzo a comer, no paro porque me gustan muchisimo
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Carolina |
hello!
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jose a caraballo |
sufri un accidente cerebro vascular y tengo medio cuerpo dormidi incluyendo el brazo izquierdo el cual muevo con normalidad que me recomienda para el masaje que me permita lograr mi sensibilidad que no tengo.
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paola |
cuante son las almendra que me puedo comer al dia estoy subida de peso aun peso 78 kilos y mido 1.65 y cundo como alnendras me da mucha sed y la grasa que tienen puede serbir para la cara y manos pues yo tengo dos dias que me las estoy cominedo
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ross |
me gusto mucho la informacion sufro de osteoporosis y me sirviio mucho la informacion gracias
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Yasmin Tzul |
Son Riquisimas recien me comi 2 onzas y me dije cuales seran los beneficios de tan rica cosita asi que me meti al net y me alegra saber que es buena e interesantisimo que tambien es buena para los niños ahora les empezare a dar a mis nenes bellos.
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FLOR ATENCIO |
Pero si estimula el apetito ¿ ENGORDA?'
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luz maria bermuez garcvía |
la almendra al tostarla pierde sus nutrientes
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Juan Gutierrez R. |
Gracias por su informacion sobre los beneficios de las almendras.Me sirvio muchisimo y ahora estoy consumiendolas.
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EDUARDO GONZALEZ |
NECECITO SABER SI LA ALMENDRA ES BUENA PARA LA DIGESTION
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ANN |
Hola alguien puede decirme si las almendras estan contraindicadas cuando se padece colecistitis o bien ayudan? ya que algunos me han dicho que no se debn consumir y otros me dicen que si se pueden consumir por su beneficio. Mil gracias
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giulia |
cordiales saludos . gracias por todo, ya tengo50 años siempre consumo almendras solo que cuestan mucho.la verdad que no me enfermo de nada, me gustaria comprar al pormayor escribeme Ok . gracias.
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Abigail |
Le doy leche de almendras a mi hijo, pero a veces si ando en la calle en otra casa y me tardo le hago ahi su leche pero con todo y cáscara, está bien? O le puede perjidicar? Saludos y gracias!
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marcela soto teran |
muy interesante y me gustaria saber en, que cantidades debe uno consumirlas una persona mayor de 60 años..
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Claudia Gama |
Es dañina la cascara de la almendra?
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guadalupe gomez garcia |
necesito saber si las almendras producen escosor cuando se tiene liquen plano yo las como mucho pero las suspendi por los mismo, y me gustaria seguir consumiendolas, y si es conveniente comerlas con la cascara, les agradecere mucho su respuesta.
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adriana |
gracias quiero saber cuantas me debo comer diarias, tengo 50 años y soy muy saludable, en dos dias me comi media libra, sera que abuse? soy muy anciosa
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blakus |
You have tested it and writing form your personal experience or you find some information online?
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leticia lomeli |
tengo 46 años diariamente consumo las almendras y de verdad me acabo de hacer todos los estudios de la mujer y en todo sali bien creo que es gracias a las almendras pero mi pregunta es suben de peso???
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Por
MarkMan |
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Por
Sandra Lopez |
Muy instructivo. Quise averiguar más sobre las almendras ya que hace una semana el doctor me dijo que tenia osteoporosis y osteopenia. De hecho yo siempre he comido almendras y son riquisimas. gracias.
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Fina Ritchie |
El articulo es buenisimo pero yo tambien me gustaria mucho saber cuantas almendras es bueno al dia. Porque cuando empiezo a comer no puedo parar. y cuantas son buenas para los ninos de 6 a 10 anos.
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kevin |
las almendras son afrodisiacas
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Isabel Correa |
Excelente articulo, lo encontré por casualidad, me gustaria recibir mas informacion referente al resto de los frutos secos y que cantidad se debe consumir diariamente. Gracias y nuevamente los felicito por este articulo.
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rene zarate |
un buen articulo pero quisiera saber cuantas almendras debo comer diario y si le agrego semillas de cardomomo servira para los huesos conbinandolo con la soya?. gracias por su atencion.
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Juana Rosa |
Buenísimo, es muy cierto me lo ha dicho el médico naturista que la está viendo a mi mamá. He empezado a consumir almendras desde hoy
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sandra cabrera |
quiero saber si la almendra puede producir tumores de seno
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tarita |
Diosssss es supr comer almendras a mi me fascinan + no sabia tenia tantos beneficos...Gracias a paginas como sta una c entera.......... :)
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claudio |
¿ Cual es el beneficio de la almendra para la Próstata grande? , tengo 55 años
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naira |
hola.sempre he escuchado que las almendras ayudan al crecimiento de las mamas en las mujeres.¿es verdad?
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Julio Cesar Aguero |
es bueno saber todas las propiedades que tiene la almendra... me gusta el fisicoculturismo. ¿en que me ayuda las almedras y cuanto debo cosumir?. Gracias
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Pulula |
Es lo mejor del mundo , yo consumo menos de las que dicen aca .
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paty |
las almendras se pueden comer con la cascara, cuantas puede comer un ni;o de 10 a;os, es verdad que no las puede comer una persona que padece alergias
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Por
Alicia |
Hola, yo no tengo matriz, estoy con estrogenos y me gustaria saver si puedo tomar estas almendra dulces y ya no tomar tantos estrogenos si tendria algun veneficios, gracias
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Por
Zuleyka Juarbe |
Me intereso mucho este articulo, ya que tal como a mi sirve a otras personas a conocer los beneficios de alimentos que son importantes para su dieta y que son fuentes de vitaminas que uno desconoce como es mi caso en el cual me interesaba conocer alimentos que contuvieran vitamina E. Le agradesco un monton a la persona o personas encargadas de este site y del articulo.
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Por
Patty |
muy interesante, quisiera saber si padezco de acido úrico elevado puedo hacer uso de esta receta y también que puedo tomar para limpiar la vesícula y el hígado
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Por
Juan Manuel |
Considero perfecto el articulo y muy esplicito los felicito y desde hoy un amigo mas,Gracias.
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Por
freddy grullon |
por que sera que en la mayoria de los foros todo el mundo hace preguntas y nadie las responde, principalmente los auspiciadores de la informacion. si uno pregunta algo lo menos que debieran hacer es contestar ya que hay miles de personas con las mismas inquietudes y les gustaria saber. si quieren ejemplos lean este mismo foro donde solo una pregunta fue respondida y miren que hay muchisimas
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Por
JUAN ANTONIO SANCHEZ |
ESTE ARTICULO ES VIDA TOTAL
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Por
Andres |
Felicitaciones por la informacion y consejos aqui plasmados,espero que este espacio continue y vaya mejorando cada dia,quisiera que me recomendaran algo muy bueno para mejorar la circulacion de la sangre.
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Por
Àngeles Domìnguez |
Esta muy bien el articulo, no sabia de sus cualidades de la almendra, a mi no me gustan pero al saber de sus ricos nutrientes empezare a comerla.
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Por
Elsy |
Me parece excelente el articulo de las almendras yo soy hipertensa y consumo las almedras me encantan, cuanto es el limite diario porque a veces creo que me paso.
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Por
angel |
me painformacionrese una ecselente informacion muchas gracias
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Por
Car Hire Alicante Airport |
love it.
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Por
Diana Moreno |
gracias por el articulo aprende uno mucho bueno yo doy mi tesrimonio un dia tenia un dolor de cabeza mi novio y a el no le gusta tomar niguna medicina y me acorde que mi abuela decia que las almendras heran buenas para cualquier dolor y se comio algunas 7 almendras y me dijo al rato que marabilla como si hubiera tomado un par de aspirinas
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Por
palmera |
FELICITACIÓN buen articulo ¿Que hay de cierto que una mujer que ha tenido quistes en los senos, o en la matriz y a sido operada para quitarlos no debe comer almendras? a mi hermana le quitaron unos quistes del seno la matriz y el doctor le prohibido las almendras, k****huates,nuez etc. xfa me gustaría tener información correcta al respecto gracias
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Por
fabyy |
hola , las almendras son muy buenas ami a ayudado como complemento en dieta, consumo 6 en la manana 6 en tarde para sentirme sin ambre, me da energia y he notado q me quita taquicardias
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Por
Rosenda Salamanca |
Deseo saber si puedo comer almendras, ya que no tengo vesicula viliar, y si puedo cuantas debe consumir, gracias muy interesante
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Por
Ana Tapia |
Buenas tardes ; De acuerdo a lo leido acerca de los beneficios de la almendra, específicamente a la "aspirina natural", las personas que tienen bajas las plaquetas por naturaleza, no deben consumirlas?. Muy buen artículo, me gustaría recibir respuesta a mi inquietud. De antemano gracias. Atte.- Ana
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Por
daniel pimentel |
orale pues muy buena imformacion ahora se q las almendras tienen muchos beneficios para nuestro organismo ademas me gusto todos lo datos q se dan acerca de este gran fruto seco q ahora consumire con frecuencia. gracias!!
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Por
johannashasho@hotmail.com |
que buen articulo, gracias y sigan haciendo esos reportes muy beneficioso para todos los que nos sabemos cuidar nuestro organismo....gracias
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Por
Luis |
25 almendras en 200 de agua : proteinas 2.25%, hidratos de carbono 2.25% y grasas 6%. Después de lactancia materna remplazar a leche de vaca, se puede agregar 15 g de dextrinomaltosal. Acido oleico aporta omega 9, es bueno, linoleico, omega 6 y omega 9, el omega 6 no tan bueno.complementar purés y ensaladas con aeite canola tiene omega 3, el mejor. Ttienen acción antiinflamatoria tanto o más que la aspirina, que agrega acción analgésica a la de los salicilatos
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Por
javier caballero |
Hola!! el medico me diagnostico gastritis y esofaguitis, me cuesta mucho trabajo sacar el aire siento que esta adentro y no puedo sacarlo, alguien me puede dar algun remedio. se los agradezco
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Por
julia suler |
me gustaria saber cuantas almendras me aconseja comer por dia tengo 53 años.
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Por
mexicana |
Amigas, las almendras no son nosivas, TODO LO CONTRARIO, el caso es consumirlas diariamente, y no debes abusar= ENGORDAN, consume lo razonable: 7 - 20, para la prostata, colesterol, diabetis.., consuman k****huate , INFORMENCE y tengan su propìo criterio
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Por
marco |
Puedo usar la leche de almendras para prevenir las estrías en el cuerpo; usandola como una crema sobre la piel????
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Por
julia suler |
me gustaria que me digan para una mujer de 53 años cuantas almendras es aconsejable consumir.
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Por
esperanza perez |
gracias por la informacion yo como 7 almendras diarias
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Por
Norelby Albarracin |
Tengo una bebé de ocho meses quisiera saber cuantas almendras le puedo dar en el día?
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Por
david |
leo preguntas buenas pero algunas de ellas confundidas referente a la informacion creo que deberia ser mas completa ejmplo:tomar 50g y luego dice 20g porque la diferencia
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Por
Diego |
hola. felicidades por el articulo, tengo 2 preguntas, se deben de lavar las almendras si se compran a granel? y hay algun problema si se consumen diario unos 100 gms? gracias
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Por
addenego severino m |
siempre, he estado ligado al naturismo sobre todo en alimentacion, pero no se demaciado , por eso estoy interesado en saber mas. mi señora esta enferma y quisiera ayudarla en la alimntacion
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Por
javier |
me encantan las almendras...y quisiera saber si puedo comerlas todos los días o tengo que esperar algún tiempo
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Por
Miriam |
Hola les quiero compartir un secreto de mi abuela ella tiene 92 años y tiene una cabellera muy abundante... Tengo 4 hermanas y dos tenían el pelo muy fino y ralo ella les dijo que pusieran a hervir 15 almendras y con todo y cascara pero del fruto en un litro de agua y dejar que se consuma hasta que quede medio litro.. Note un cambio asombroso..
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Por
MIGUEL |
veo que hay muchas consultas de diversos tipos sobre si se puede ingererir la cascaras, y no son contestadas, yo ingiero el producto con cascaras 20 por dia estimativamente, en definita es perjudicial.- gracias
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Por
SANDRA |
Quisiera saber cuantas almendras diarias se pueden consumir por dia, por lo que lei 50 grs o 20 almendras. Todos los días o cuanto por semana es aconsejable? Muchas gracias
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Por
GABRIELA |
por favor quiero saber si las personas con acido urico elevado pueden consmir almendras. GRACIAS
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Por
Carlos Aguirre |
Me comentaron que la almendra es muy buena para tener una buena ereccion para antes del sexo, que hay de cierto de esto, y cuanta almendra me puedo comer diario.
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Por
maria eugenia burgos valenzuel |
Gracias por la información, nos hace tomar conciencia de lo que debemos hacer con nuestra alimentación
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Por
Javier Perez |
Ahora mismo estoy comiendo unas almendritas...genial articulo.
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Por
ENRIQUE LORA HERNANDEZ |
exelente el comentario y la explicacion de las almendras muchas gracias
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Por
Mary |
Cual es la diferencia de la almendra amarga y la dulce, cómo sabré cual es la dulce para comerla?
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Por
enrique |
Es un exelente dato para combatir el colesterol para quienes sufrimos porcentajes altos
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Por
Rafael fernandez |
felicitaciones por la informacion que dan. me gustaria saber que serviria para el ardor y dolor en las plantas de los pies que aveces tengo que quitarme los zapatoss para refrescarlos, gracias
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Por
emi contreras |
es muy cierto que 3 almendras porpocionan los mismos nutrientes como la carne de res ,la cual comer 3 almendras por hora ,mantendran sano y saludable a quien lo consuma 3 veces por cada hora.
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Por
teresa arostica |
muy bueno su articulo, pero me gustaría saber si yo no puedo tomar aspirina , puedo comer almendra gracias
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Por
Kathy |
Yo pelo las almendras echando agua hirviendo, eso les quita sus propiedades?
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Por
felix |
Buenisimo
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Por
laura |
es cierto que las almendras sirven para la memoria
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Por
Consulta |
Hola,comi almendras con cascara,sigo con vida pero siento toxinas, alguien puede responder si es malo o no la cascara gracias
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Por
mariade lourdes torres |
las almendras sirven para quien padecen hipoglucemia
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Por
PATRICIA ESCAMILLA |
www.bolinfodecarlos.com.ar/vitamina_b17.htm
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