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Rollos de Verduras

Rollos de Verduras

Los rollitos tipo primavera gustan a todo el mundo y con esta receta de tan fácil preparación seguro que no necesitarás nunca más de un restaurante chino.

Ingredientes:

¼ de taza de jícama
½ taza de calabaza rallada
½ taza de lechuga rallada
½ taza de zanahoria rallada
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de jugo de limón
12 hojas de pasta primavera
4 cucharadas de aceite de ajonjolí
½ taza de salsa agridulce
Aceite para freír.

Modo de preparar:

1.- En un recipiente mezcla la jícama, la calabaza, la lechuga y la zanahoria.

2.- Mezcla el aceite de ajonjolí, el jengibre rallado t el jugo de limón, Agrégalo a las verduras e intégralo bien.

3.- Extiende una hoja de pasta primavera y coloca en el centro una cucharada de relleno.

4.- Forma los rollos doblando los extremos hacia el centro y luego envolviendo el resto.
Sella la hoja humedeciéndola con un poco de agua. Fríe los rollos en el aceite caliente y retíralos cuando adquieran un ligero tono dorado.

¡Listo, a disfrutar este delicioso platillo!

Sirve los rollos con la salsa agridulce.



 Rollos de Verduras 

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 Comentarios:       

 Por sandra
Gracias por esta receta a mi hijo le encantan los rollitos primavera alguien me puede decir donde consigo la pasta primavera, gracias y saludos.


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