Herramientas de Cálculo / Valor energético de cada alimento

Tabla completa con el valor energético de cada alimento

Una persona adulta necesita un promedio de entre 2000 y 2500 calorías al día, según la Organización Mundial de la Salud. En esta página te ofrecemos información detallada del valor energético de todos los alimentos que forman parte de nuestra dieta habitual, para que tú mismo(a) puedas elaborar tu menú ideal y comer sin cometer excesos.

*Cálculo de calorías por 100 gr. de porción comestible en crudo, excepto que se indique lo contrario.

	CEREALES Y DERIVADOS	Calorías
	Arroz blanco 354 Arroz integral 350 Avena 367 Cereales con chocolate 358 Cereales de desayuno, con miel 386 Copos de maíz 350 Pan de centeno 241 Pan de trigo, blanco 255 Pan de trigo, integral 239 Pan de trigo, molde blanco 233 Pan de trigo, molde integral 216 Pan tostado, tipo biscotte 411 Pasta 368
	LEGUMBRES	Calorías
	Garbanzos 361 Guisantes, secos 317 Habas, secas 343 Judías, secas 330 Lentejas 336 Soya en grano 422
	HUEVOS	Calorías
	Clara 48 Huevo entero 162 Huevo hervido 147 Yema 368
	PASTELERÍA	Calorías
	Bizcoho 456 Bollo, ensaimada 469 Galletas con chocolate 524 Galletas de mantequilla, tipo danesas 397 Galletas saladas 464 Galletas tipo María 436 Magdalenas 469 Pasta de té 456
	AZÚCARES Y DULCES	Calorías
	Azúcar 380 Cacao en polvo, con azúcar, instantáneo 366 Chocolate, con leche 550 Chocolate, sin leche 530 Mermeladas, con azúcar 280 Mermeladas, sin azúcar 145 Miel 300
	VERDURAS Y HORTALIZAS	Calorías
	Acelgas 33 Ajos 139 Alcachofas 64 Apio 20 Berenjena 29 Berro 21 Cebolla 47 Col de Bruselas 54 Coliflor 30 Champiñón 28 Endibia 22 Escarola 37 Espárragos 26 Espinacas 32 Guisantes 92 Judías tiernas 39 Lechuga 18 Pimiento 22 Puerros 42 Soya, brotes 50 Tomate 22 Zanahoria 42
	FRUTAS	Calorías
	Aguacate 167 Albaricoque 44 Cerezas 77 Ciruela 44 Ciruela seca 290 Fresas 36 Granada 65 Higos 80 Higos secos 275 Kiwi 51 Limón 39 Mandarina 40 Manzana 52 Melocotón 52 Melón 31 Membrillo 33 Naranja 44 Nectarina 64 Pera 61 Piña 51 Plátano 90 Pomelo 30 Uva 81 Uva pasa 324
	CARNES Y EMBUTIDOS	Calorías
	Bacon (Tocino) 665 Cerdo, chuleta 330 Cerdo, hígado 153 Cerdo, lomo 208 Cordero, costillas 215 Foie-gras 518 Jamón York 289 Lomo embuchado 380 Pavo 223 Pollo 369 Salchichón 294 Ternera, solomillo 90 Ternera, bistec 181 Ternera, chuleta 168
	PESCADOS Y MARISCOS	Calorías
	Almeja, chirla 50 Anchoas 175 Atún 225 Atún, en lata, con aceite vegetal 280 Bacalao fresco 74 Besugo 118 Caballa 153 Calamars sepia 82 Cangrejo 85 Congrio 112 Gallo 73 Gambas 96 Langostino 96 Lenguado 73 Lubina 118 Mejillón 74 Merluza 86 Mero 118 Ostras 80 Pulpo 57 Rape 86 Salmón 172 Salmonete 97 Sardina, en lata, con aceite vegetal 192 Trucha 94
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