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El stress y nuestra salud

El stress y nuestra salud

Independientemente de las alteraciones emocionales y psicológicas que te produce el estrés, existen otras que afectan directamente algunas funciones gastrointestinales y necesitas darles un tratamiento dietético. Entre las alteraciones más comunes te vas a encontrar:

1. Enfermedad ácido péptica : En los estados emocionales de tensión y estrés, existe un exceso de estimulación de los nervios que hace que las secreciones del estomago aumenten de forma anormal . A este aumento de la secreción se le conoce como enfermedad ácido péptica y esta clasificada como una enfermedad que tiene un origen psicológico manifestado en el estómago.

El exceso de ácido y pepsina (componentes del jugo gástrico), sobre todo cuando no hay alimento que los neutralice, produce irritación en la mucosa del estómago y del intestino delgado, lo que puede llegar a causar erosión y úlceras.

Tratamiento dietético: Se sugiere que diminuyas o restrinjas los alimentos como la mostaza, pimienta negra, condimentos, café, té, bebidas alcohólicas, jugos de tomate y frutas cítricas ya que favorecen a la acidez que tanto molesta. También te sirve el distribuir los alimentos en varias tomas ya que ayudará a contrarrestar la acidez.

2. Colon irritable: Se le llama así a un conjunto de síntomas producidos por la alteración en los movimientos normales del colón a causa de estrés. Los síntomas más comunes que puedes notar en esta enfermedad son:

  • Diarreas que se alternan con estreñimiento.

  • Dolor abdominal de tipo cólico.

  • Exceso de gases.

  • En ocasiones también se produce sensación de vació, náusea, acidez y reflujo.


  • Impacto nutricional : El dolor característico que se produce después de comer puede hacer que disminuyas la ingestión de los alimentos por miedo a la sensación de dolor, lo que a su vez provoca perdida de peso.

    Tratamiento dietético : La fibra dietética es la mejor opción ya que al consumirla en panes integrales, frutas con cáscara y leguminosas, se reducen los síntomas característicos de la enfermedad, pero no olvides que así como aumentas la fibra debes aumentar el consumo de agua.

    ¿Sabías que?

  • Algunas investigaciones señalan que el chocolate ayuda a elevar los niveles corporales de neurotransmisores, que se liberan cuando atravesamos por momentos de tensión emocional, provocando sensaciones de bienestar y relajación.

  • La deficiencia de algunas vitaminas (tiamina, riboflavina y vitamina B12, entre otras), se ha llegado a asociar con la depresión, la confusión y otras alteraciones mentales; sin embargo, estos nutrimentos no tienen relación alguna con los efectos causados por el estrés. En este sentido no es recomendable el uso de multivitamínicos -entre ellos las mal llamadas "vitaminas para el estrés"-, pues no realizan ninguna función para el mejoramiento del estrés.


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