¡Listos para recibir el 2011! con 12 campanadas

Es tiempo de reflexión y de celebración. Se acaba una etapa y comienza una nueva, en la cual podemos ser los creadores de un nuevo destino. Se organizan cenas, fiestas, hay gran algarabía y alegría.

Comienza la música, hay gorritos y silbatos. Se junta la familia, los amigos, compañeros y entre risas y cantos, surgen diferentes emociones. Alegría por lo logrado y por lo que deseamos que llegue; tristeza por las pérdidas que hayamos tenido, pero, con la ilusión de seguir adelante y comenzar de nuevo.

Llegan las doce del último día del año, y en muchas casas se celebrar comiendo una uva por cada campanada; algunos hacen propósitos, otros piden deseos. Sea cual sea tu costumbre, es una rica tradición.

Aquí te mencionamos algunos beneficios que nos traen las Uvas:

*Los componentes de la uva varían según la especie de la que se trate.

*Las vitaminas que destacan por su gran presencia son la A y el acido fólico en menor proporción B1, B2, B3, B6 y vitamina C.

*Algunos minerales que contiene son calcio, el cobre, el magnesio, el hierro, el manganeso, y en una cantidad insignificante, el sodio.

*Las uvas blancas contienen mayor cantidad de potasio.

*La uva posee un poder depurador, regenerador y limpiador. Se utiliza en casos de estreñimiento ya que su fibra ayuda al intestino a eliminar toxinas.

*Estimula el sistema inmunológico

*Actúa como reductor de colesterol

*Sus jugos pueden ayudarnos a revitalizarnos tras la fatiga.

Tips para conservarlas:

Su sabor se conserva mejor en el refrigerador que en el frutero.
Recuerda lavarlas bien para dejarlas libres de bacterias o posibles restos de fertilizantes u otros químicos.

¡Feliz Año!

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