Filete de pescado al morrón

Ingredientes:

½ Kilo de filete de pescado (4 filetes aproximadamente)
2 Tomates en rodajas
1 Cebolla en rodajas
1 Chile morrón verde chico en rodajas
1 Chile morrón rojo chico en rodajas
2 Hojas de laurel
2 Cucharadas de cilantro picado
Sal de ajo y pimienta al gusto.

Modo de preparar:

Precaliente el horno a 180 grados centígrados. Sazone los filetes con pimienta, ponga papel aluminio en la base de un refractario cuadrado y coloque una cama de rodajas de tomate, otra de rodajas de cebolla y una más de rodajas de chile morrón. Acomode el filete de pescado sobre las camas y sazone con sal de ajo y hojas de laurel. Vuelva a poner camas de cebolla, tomate, y de chile morrón; sazone con sal de ajo; cierre perfectamente el refractario con papel aluminio y meta al horno por 20 – 30 minutos.

Para 4 personas
1 ración = 180 Calorías

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Comentarios:

Por Profra. Norma Aída Duarte Medr

Primeramente ¡Mil felicidades! por su sección. Me gustaría que me pusieran en contacto con Yolo, soy una de sus mas fervientes seguidoras, desgraciadamente por mi trabajo no siempre la veo por favor contactenme con ella.
muchos éxitos

Por Raquel Membrila

Hola: Me encanta la sección de Yolo, gracias a ella he aprendido mucho, me encanta cocinar, por favor ponganme en contacto con ella y mandenme la receta de la gelatina de vainilla con café que hizo hoy. Gracias y muchas felicidades a todos

Por juan sandoval

buenas;estimada yolo mi madre es admiradora suya en cuestion de recetas.y me pidio de fovor de contactarla.ya que quiere saber donde puede conseguir un libro de casina de tu autoria.muchas felicidades.si puede dar informacion en vivo seria mejor.

Por gisela

es bueno saber q estan utds para sacar mis dudas ya q estoy estudiando gastronomia y me gusta muchisimo.

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