Elotes picositos acaramelados

Rinde = 4 - 6 porciones

Ingredientes:

6 elotes enteros
¼ de barrita de mantequilla o margarina light
2 dientes ajo picados
½ taza de miel de maple light
2 chiles chipotles adobados y picados
½ taza de queso blanco rallado
Sal al gusto.

Modo de preparar:

1.- Si los elotes tienen hojas, retíraselas al igual que las hebras; enjuágalos y cocínalos en suficiente agua (sin sal), hasta que estén suaves; retíralos y reserva.

2.- En una sartén derrite la mantequilla o margarina a fuego bajo, añade el ajo y cuando esté dorado, agrega la miel, los chiles y sal; cocina sin dejar de mover hasta que la miel se vuelva liquida y se forme un jarabe; retira del fuego.

3.- Unta el caramelo sobre los elotes y ásalos en la parrilla a fuego alto, dales vueltas para que se doren por todos los lados.

4.- Colócalos en un platón, báñalos con el caramelo restante y espolvorea el queso.

Tip 1: Puedes cocinar loe elotes en olla de presión, con agua suficiente para cubrirlos, durante 20 minutos después que escape el vapor.

Tip 2: No añadas sal por que se endurecen.

Recomienda este Artículo Versión para Imprimir Regresa a la página anterior

Facebook

Google Buzz

Twitter

MySpace

Live

del.icio.us

Si te gustó este artículo quizás te gustaría suscribirte a nuestro boletín y recibir las noticias de Naturalinea en tu correo electrónico completamente gratis.

¿Que necesitas?

Aerobics Alternativa Antiestrés Aparatos Belleza Blogs CirugíaPlástica Clínicas Comidas ControldePeso Depilación Diabeticos Distribuidores Especialistas Estética FajasReductoras Gimnasios Homeopatía Lectura Lencería Libros Mayoristas Meditación Mesoterapia Médicos Naturales Naturistas Nutriólogos Osteopatía Pilates ProductosNaturistas Reconstructiva Relajación Restaurantes Revistas Revitalización Spas Spinning Tiendas Tratamientos Vegetarianos Websites Yoga

Comentarios:

Agregar comentarios a este artículo

Nos encantaría conocer tu opinión. Por favor, procura que tus comentarios estén relacionados con este artículo. Intenta también no insultar ni usar malas palabras por respeto a los demás lectores de este sitio. Los comentarios promocionales, ofensivos o ilegales serán borrados del sistema.