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   Hot CakesIngredientes:½ Taza de harina blanca cernida ½ Taza de harina integral cernida (Puede utilizarse solamente harina blanca si lo desea) 1 ½ Cucharadita de azúcar 1 ½ Cucharadita de rexal ¼ Cucharadita de sal 1 Cucharadita de vainilla 1 Huevo o 2 Claras 2/3 Taza de leche descremada 1 Cucharada de margarina baja en grasa derretida Modo de preparar: En un recipiente combine harinas, azúcar, rexal y sal. Aparte bata la leche, el huevo y la vainilla. Añada a esta mezcla las harinas, poco a poco, alternando con la leche, la margarina y la vainilla. Utilice para cocer la masa un sartén de teflón bien caliente, rociado con spray y antiadherente. Para 4 Personas 1 ración = 130 Calorías  Hot Cakes  
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