Guacamole Light

Por que perdernos su delicioso sabor

Ingredientes:

1 tomate, pelado y sin semillas, cortado en cuadritos
1 pimiento amarillo fresco, lavado, sin semillas ni venas, finamente picado
1 diente de ajo, finamente picado
3 cucharadas de cilantro picado
1 taza de cebolla blanca, finamente picada
1 cucharadita de jugo de limón
Sal y Pimienta al gusto
1 pepinillo, pelado y cortado en rajitas
1 pimiento rojo o verde, cortado en pedacitos
3 tallos de apio, cortado en trozos de 4 cm x 1 cm (1 ½ x 3/8 de pulgada)
3 Aguacates sin hueso

Opcional: cilantro picado para la decoración

Modo de preparación:

Mezclar en un recipiente, el tomate, pimiento , ajo y cilantro. Colocar la cebolla en un colador y enjuagar con agua fría. Escurrir bien, y agregar a lo anterior. Deshacer la pulpa del aguacate con un tenedor y agregar el jugo de limón. Mezclar con la mezcla del tomate y sazonar. Verter en un recipiente y espolvorear con cilantro picado. Servir con apio, pimiento y pepinillo.

2 cucharadas de guacamole = 24 calorías

Guacamole Light

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Comentarios:

Por Isabel

se ve demasiado delisioso

Por Karen

Se ve del guacala! Esto tiene más cosas que un pozole! y ¿¿cómo se supone que es ''light'' si lleva más cosas que el guacamole original??

Por daniela gonzalez perez

no seas i***** karen las cosas que contiene el guacamole son verduras por si tu mente no da para mas y si te das cuenta por obvias razones la verdura no engorda te sugeriria que para hacer comentarios i*****s te informes primero

Por Karen

Te sugiero que repases la primaria, tarada. Tu ortografía y puntuación son pésimas. Por si no lo sabes esas verduras extras añaden calorias... piensa antes de escribir, animal. Se ve que eres una de esa i*****s ignorantes que ataca a todos aquellos que expresan su opinión libremente, pobrecita!

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