Galletas de chocolate con avena

Ingredientes:

1 taza de harina cernida
½ taza de azúcar morena
1 taza de avena
1/3 taza de cocoa
1 cucharadita de polvo para hornear
2 claras o 1 huevo
3 cucharadas de margarina suave baja en grasas
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de leche descremada para suavizar

Modo de preparación:

Precaliente el horno a 180°C. En un molde grande combine la harina, la cocoa, el polvo pata hornear y la avena. Aparte bata las claras, la margarina o el azúcar, hasta que se incorporen. A esta mezcla agregue la harina poco a poco. Al final agregue la vainilla y la leche si es necesario. Coloque en una hoja de hornear rociada con spray antiadherente cucharadas chicas de la masa. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén cocidas.

Rinde de 12 a 15 galletas aproximadamente.
1 galleta igual a 60 calorías.

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Comentarios:

Por Karen

Espero que sepan ricas.

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