Pechugas de pollo o pavo a la mostaza

Ingredientes:

750 gr. de pechugas de pollo o pavo deshuesadas y sin piel.

Salsa de mostaza:

¼ Taza de mostaza
½ Taza de yogurt natural light
1 Taza de consomé de pollo desgrasado
1 Cucharada de alcaparras
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparar:

Ponga las pechugas de pollo o pavo en un refractario; vacíe la salsa de mostaza previamente elaborada sobre las pechugas y marínelas por 4 horas o déjelas toda la noche en el refrigerador.

Cocínelas en el horno a 200°C durante 30 minutos cubiertas con papel aluminio, hasta que estén suaves. Retire el papel aluminio y deje dorar por 10 minutos más.

Rinde para = 6 personas
1 Ración = 255 calorías

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Por Alexa

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