Omelet de Claras con Espinacas

Esta receta es rica y saludable e ideal para una dieta. El desayunar claras de huevo proporciona un desayuno llenador, lleno de proteínas.

Ingredientes:

• 2 Tazas de Espinaca
• 2 Dientes de Ajo
• 6 Claras de huevo
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparar:

1. Calienta un sartén grande y rocíe con spray vegetal.
2. Dora los ajos por 1 minutos y agregua las espinacas, cocine hasta que estén bien cocidas y retira del fuego.
3. En un recipiente hondo bate ligeramente las claras de huevo y sazona con sal y pimienta.
4. Pon las claras en el sartén caliente y deja cocinar por 1 minuto.
5. Pon las espinacas en la mitad del huevo y dobla el huevo sobre ellas. Voltea el huevo para dorar el otro lado por 1 minuto más.

Tips
Equivalente Dieta de Puntos: 1 Proteina

Presentación:

Corta el omellete en dos (son 2 porciones) y sirve acompañado de una salsa (verde, roja o chipotle.)

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Comentarios:

Por Magdalena hurtado

Exselente estas dietas ,loque no entiendo es por que las yemas no ,ya que ami personalmente me gusta el huebo entero.Espero la respuesta a buelta de correo !GRACIAS!...Magdalena.

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