Sopa de lentejas

Aprende a preparar esta deliciosa y nutritiva sopa de lentejas, es un platillo apetitoso y que mejor que seguimos conservando nuestras metas de no subir de peso.

Ingredientes:

1 bolsa de lentejas de 500 gr
3 ½ litros de agua
1 cebolla chica picada
1 tomate molido
2 dientes de ajos grandes picados
Sal al gusto

Modo de preparar:

Deja remojando las lentejas en agua toda la noche, según las indicaciones descritos en los ingredientes.

En una olla exprés pon todo a cocer (ceboll picada, dientes de ajo picados) a excepción del tomate molido; después de que hierva siga cociendo a fuego lento hasta que las lentejas estén suaves aproximadamente 40 minutos.

Ya cocidas, añade el tomate molido y deja que cueza unos minutos más.

Listo para servir y disfrutar.

Rinde para 8 personas
1 taza = 200 calorías

Sopa de lentejas

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