Recetas Light » Pescados y Mariscos » Brochetas de pescado
Brochetas de pescadoRinde para 6 porcionesTiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 2 pimientos verdes, cortados en cuartos 12 champiñones, lavados 500 g de filete de pescado en cubos 4 jitomates, cortados en cuartos 12 cebollitas de cambray, limpias 12 palitos o alambres para brocheta 1 lata de leche evaporada Light 2 cucharadas de miel de abeja 3 cucharadas de Salsa de Soya 1 cucharada de fécula de maíz Modo de preparar: Ensarta en los palitos para brocheta los pimientos, los champiñones, el filete de pescado, los jitomates y las cebollitas de cambray, ásalas en una sartén a fuego medio Sírvelas con la siguiente salsa: Licua la Leche Evaporada Light con el resto de los ingredientes, caliéntala a fuego bajo moviéndola constantemente hasta que espese un poco y sirve. Brochetas de pescado
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