Ravioles con Crema y Champiñones

Ingredientes:

(Para 4 a 6 personas)

1/2 kgs. de ravioles (pasta rellena).
200 grs. de mantequilla.
500 grs. de champiñones fileteados.
1 1/2 taza de crema líquida.
Nuez moscada.
1 vaso de vino blanco seco.
Queso parmesano.
5 hojas de albahaca.
Sal.

Modo de preparar:

En un sartén grande derretir la mantequilla y poner los champiñones a acitronar.
Bañarlos con el vino blanco y dejar que se evapore un poco.
Añadir la crema, y bajar el fuego, si está muy espeso se puede poner un poco de agua de la que se usa para hervir la pasta.
Agregar la nuez moscada al gusto.
Rociar las hojas de albahaca muy bien picaditas y mezclar muy bien.
Vacíe esta salsa sobre la pasta cocida al denté, y espolvoree queso parmesano rallado encima

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Comentarios:

Por Felicitas Garcia Quijano

Les agradezco las recetas que comparten con nosotros, pido un favor
que nos proporcionen recetas de comida y cenas para personas mayores de la tercera edad
gracias por este favor

Por Karen

Me encantan casi todas sus recetas! El mejor sitio de recetas light (y no light) que he encontrado, muy originales, fáciles, rápidas y economicas :)

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