La dieta inteligente

Esta dieta incluye todos los nutrientes que requiere el organismo mediante la ingesta de verduras crudas, frutas de estación, cereales integrales, proteínas completas en las carnes, huevos y pescados y, además, minimiza los edulcorantes artificiales y las grasas saturadas.

Es decir, se come de todo, sin privaciones ni excesos, y se puede rebajar hasta 2 kilos en una semana.

Una característica de la dieta inteligente es la selección de cereales integrales que aumenta la fibra lo que permite no sólo adelgazar sino también evitar el estreñimiento, disminuir el colesterol y levantar las defensas.

Otros aspectos importantes de la dieta inteligente son:

- Cocinar las verduras al vapor o con poca agua para que no pierdan nutrientes.
- Agregar a las preparaciones diarias semillas de lino, girasol, sésamo, etc.
- Incluir en la dieta frutas frescas.
- Limitar el consumo de alimentos industrializados.
- Beber agua, ya que disminuye la ansiedad y desintoxica el cuerpo.

Lunes

Desayuno
1 infusión de manzanilla
1 rebanada de pan integral

Media mañana
1 banana

Comida
Ensalada de repollo y zanahorias
Lomito de atún al horno con limón
1 gelatina sin azúcar

Merienda
Licuado de frutas de la estación con agua

Cena
Milanesa de berenjena al horno
Puré de papa
1 durazno

Martes

Desayuno
1 infusión de manzanilla
1 manzana

Media mañana
6 almendras

Comida
Ensalada de lechugas y tomate
Hamburguesa de soya
1 Pera como postre

Merienda
1 rebanada de pan integral
1 rebanadas de queso Light (bajo en grasa)
1 infusión de canela

Cena
Tortilla de espinaca
Puré de zapallos verdes
1 manzana

Miércoles

Desayuno
1 taza de cereales integrales
con leche descremada

Media mañana
1 pera

Comida
1 pechuga de pollo a la parrilla
Ensalada de lechuga y tomate
1 manzana asada

Merienda
1 yogurt descremado

Cena
Compota de ciruela

Jueves

Desayuno
Jugo de frutas de la estación

Media mañana
3 nueces

Comida
Ensalada de papa con tomate
Milanesa de soya
1 gelatina sin azúcar

Merienda
1 banana

Cena
Guiso de lenteja y verduras
1 pera

Viernes

Desayuno
2 tostadas de pan integral
1 rebanada de queso Light
1 infusión de manzanilla

Media mañana
1 manzana

Comida
Pescado relleno de cebolla, perejil y zanahorias al horno
Ensalada de lechuga y tomate
1 pera de postre

Merienda
1 yogurt descremado

Cena
Pastel de calabaza y atún
Ensalada de lechuga y tomate
1 durazno

Sábado

Desayuno
1 jugo de toronja
3 galletas integrales

Media mañana
1 manzana

Comida
1 bife magro
1 ensalada de repollo y zanahorias
1 pera

Merienda
Licuado de frutas de la estación con agua

Cena
Arroz integral con vegetales
1 pera al horno

Domingo

Desayuno
1 jugo de frutas
2 rebanadas de pan integral

Media mañana
2 rebanadas de piña

Comida
Pechuga de pollo a la parrilla
Verduras asadas (cebolla, morrón, calabaza)

Merienda
1 yogurt descremado

Cena
Zapallitos rellenos con su pulpa
Compota de ciruela

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