Bruschetta de Queso con Higos

Una botana ultra sencilla de preparar esta Navidad con un delicioso sabor. Los higos y el queso gorgonzola son una mezcla ideal.

Ingredientes:

20 rebanadas de pan baguette
2 cucharadas de aceite de oliva
250 gramos de queso gorgonzola a temperatura ambiente
12 higos suaves, picados.

Modo de preparar:

Prenda el horno a fuego alto y coloque la rejilla del horno hasta arriba.

Sobre una charola de galletas, coloque todas las rebanadas de pan y unte con el aceite de oliva.

Meta al horno hasta que se doren un poco, unos 3-4 minutos.

Deles la vuelta a las rebanadas y vuelva a meter al horno por otro minuto.

Reserve el pan.

Unte cada rebanada de pan con 1 cucharada de queso gorgonzola y ponga encima 2 cucharada de higos picados (también se puede poner una rebanada entera).

Sirva.

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