Árbol de Navidad de Hojaldre como Entremés

Una receta divertida para cocinar con nuestros hijos y disfrutar en estas fiestas de Navidad.

Ingredientes:

1 lata (8 oz) masa para cuernitos refrigerados o 1 lata (8 oz) de pasta hojaldrada, refrigerada
1 recipiente (de 8 oz) de queso crema para untar sabor cebollino y cebolla
1 cucharada de leche
3/4 de pimiento rojo mediano
¼ pimiento amarillo mediano
½ taza de brócoli fresco picado
2 cucharadas de zanahorias mini (baby) listas para comer, rebanadas
1 cucharada de pepino picado

Preparación

1. Precalienta el horno a 375°F. Saca el rollo de pasta del tubo sin desenrollarla ni separarla. Corta el rollo en 16 rebanadas.

2. Coloca las rebanadas horizontalmente en una charola para hornear, sin engrasar. Para formar el árbol, empieza por colocar 1 rebanada en la parte alta; luego, 2 rebanadas inmediatamente abajo, de modo que sus lados se toquen. Continúa distribuyendo una hilera de 3 rebanadas, otra de 4 rebanadas y la última de 5 rebanadas. Coloca la rebanada restante a modo de tronco.

3. Hornea de 11 a 13 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar por 1 minuto; con cuidado, desprende de la charola con una espátula y deslízalo hasta la rejilla de alambre. Deja enfriar por completo, unos 15 minutos.

4. Coloca el árbol en un platón o bandeja. Mezcla en un tazón pequeño el queso crema para untar y la leche, hasta que quede terso. Vierte la mezcla sobre el árbol horneado.

5. Corta tiritas del pimiento rojo para hacer guirnaldas y pica la parte restante. Con un cortador en forma de estrella, pequeño y afilado, corta una estrella en el pimiento amarillo, y pica lo que queda del pimiento. Decora el árbol con pimientos, brócoli, zanahorias y pepino. Sirve de inmediato, o cubre parcialmente y refrigera hasta 24 horas antes de servir.

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