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Capress a la mexicana
Unos sencillos y diferentes bocadillos para tu invitados antes de comer.
Rinde para: 10 porciones
Ingredientes:
300gr de queso panela light 20 tomates cereza *Palillos para brochetas *aceite de oliva en aerosol *hojas de albahaca *sal y pimienta al gusto
Modo de preparar:
1.- Corta el queso en cubos del tamaño del tomate cereza 2.- Alternándolos, ensarta dos tomates y dos cubos de queso en los palillos para brocheta. 3.- Rocía un comal con el aceite de oliva en aerosol. Asa las brochetas hasta que el queso dore ligeramente. Procura que los tomates no se revienten con el calor 4.- Acomoda las brochetas en un platón, Espolvoréalas con albahaca picada, sal y pimienta al gusto.
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