Pollo al vino blanco con yoghurt

Rinde para 4 raciones
1 ración equivale a 290 calorías

Ingredientes:

4 Pechugas de pollo deshuesadas o milanesas
2 Cucharadas de margarina baja en grasas
2 Cucharaditas de fecula de maiz
½ Taza de consome de pollo
¾ Taza de yoghurt natural bajo en grasa
2 Cucharadas de vino blanco
1 Cucharadita de cáscara de limón rallada
½ Taza de champiñones frescos rebanados
8 Rodajas de limón o perejil picado para adornar
Sal al gusto.

Modo de preparar:

En una sartén de teflón derrita la margarina y cueza y dore el pollo. En otra olla, caliente el consomé de pollo y agregue la fecula de maíz revolviendo constantemente hasta que la mezla se haga espesa; después añada el yoghurt, el vino, la cáscara de limón rallada y la sal, mezclando constantemente hasta que todo se incorpore; no deje que hierva. Retiere la olla del fuego, bañe cada pechuga con los champiñones y vierta la salsa encima. Cueza de nuevo por 5 minutos. Adorne con las rodajas de limón o con el perejil picado.

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Comentarios:

Por sebastian

muy sabrosa le receta los felicito a nutrilinea por estas recetas

Por Anna

Hola, quiero hacer la receta pero no se que sea la fecuela de maiz. Me podrian decir q es? gracias

Por Naturalinea

En el super donde realices tus compras revisa en el pasillo donde estan las harinas y ahi encontraras la fecula de Maiz

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