Recetas Light » Ensaladas » Omelet de Jamón
Omelet de JamónSi hoy se levantó con ganas de cambiar el desayuno le proponemos este Omelet de Jamón”, de fácil preparación además de ser un plato muy nutritivo…Ingredientes: 6 huevos, una cucharada de maicena, 2 cucharadas de leche en polvo descremada, 1 cucharadita de polvo de hornear, sal, pimienta, 120 g de jamón cocido desgrasado light. Preparación: De los 6 huevos batir las 6 claras y 3 yemas hasta que queden bien espumosos, incorporar la maicena, la leche en polvo, el polvo de hornear sal y pimienta. Volcar en una sartén de teflón con rocío de aceite vegetal una cuarta parte del batido, dejar cuajar, ir girando permanentemente la satén a medida que se va cocinando y despegar los bordes. Bajar el fuego y colocar en el medio un montoncito de jamón. Doblar, tapar la sartén unos minutos hasta que esté bien caliente y servir. Omelet de Jamón
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