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Omelet de Jamón

Si hoy se levantó con ganas de cambiar el desayuno le proponemos este Omelet de Jamón”, de fácil preparación además de ser un plato muy nutritivo…

Ingredientes:

6 huevos, una cucharada de maicena, 2 cucharadas de leche en polvo descremada, 1 cucharadita de polvo de hornear, sal, pimienta, 120 g de jamón cocido desgrasado light.

Preparación:

De los 6 huevos batir las 6 claras y 3 yemas hasta que queden bien espumosos, incorporar la maicena, la leche en polvo, el polvo de hornear sal y pimienta.

Volcar en una sartén de teflón con rocío de aceite vegetal una cuarta parte del batido, dejar cuajar, ir girando permanentemente la satén a medida que se va cocinando y despegar los bordes. Bajar el fuego y colocar en el medio un montoncito de jamón.

Doblar, tapar la sartén unos minutos hasta que esté bien caliente y servir.

Omelet de Jamón

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Comentarios:

Por alejandra

c ve
my ricoo

Por Carmen Barajas

me parace muy bien la receta la voy a tomar en cuenta aparte se ve rico!

Por mimi

estas recetas son bueeeeeenisisisisisisimas

Por Martha

dice la receta, volcar una cuarta parte del batido, y el resto cuando se utiliza? no entiendo.
gracias

Por danielg

es una receta comun y corriente

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