Sopa de hongos con chile guajillo

Rinde para 4 personas
1 porción = 35 calorías

Ingredientes:

1 taza de champiñones en rodajas delgadas
2 dientes de ajo finamente picados
3 cucharadas de cebolla finamente picada
4 tazas de consomé de pollo desgrasado
2 chiles guajillo cocidos y molidos
Sal y pimienta al gusto.

Modo de preparar:

En una sartén de teflón con spray antiadherente, guise los champiñones con el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Añada el consomé con el chile ya cocido y molido. Deje hervir por 5 minutos.

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