Sopa de Cebolla

Ingredientes:

4 tazas de cebolla en rodajas delgadas
6 tazas de caldo de res
1/8 Cucharadita de pimienta
1/3 taza de queso panela rallado
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparar:

En una olla de teflón y con spray antiadherente, acitrone bien la cebolla, añada el caldo de res, sal y pimienta, y deje que hierva 5 – 8 minutos. Sirva la sopa en un plato hondo, con una cucharada de queso panela rallado encima.

Rinde = para 6 personas
1 porción = 95 calorías

Sopa de Cebolla

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