Carne de res a la cantonesa

Calorías por porción: 171
Rinde 4 porciones

Ingredientes:

1/2 taza de salsa para carne
1/4 taza de salsa de soya
2 dientes de ajo picados
450 gr. de bistec finamente picado
450 gr. de brócoli, pimiento morrón y champiñones

Modo de preparar:

1. Mezcla en un recipiente la salsa para carne, la salsa de soya y los ajos. Vierte sobre la carne en un refractario, cubre y refrigera por 1 hora.

2. Saca la carne y reserva el jugo.

3. Asa de 3 a 4 minutos en un sartén ligeramente engrasado a fuego medio. Sácalo del sartén y conserva caliente.

4. Calienta en el mismo sartén las verduras y el jugo que reservaste. Cubre y deja hervir de 2 a 3 minutos. Agrega la carne, mezcla y sirve.

Para enriquecer esta receta, puedes agregar germen de soya y ajonjolí.

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Comentarios:

Por LILIANA

cual es la salsa para carne????

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